ملح
باكيت معكرونة
3 ملاعق كبيرة زبدة
2 معلقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة ثوم مهروس
فلفل حلو ملون
3 ملاعق كبيرة دقيق
لتر حليب
معلقة صغيرة اوريغانو
1/2 معلقة صغيرة فلفل اسود
كوب جبنة موزريلا
نضع ملح فى الماء المغلي وقليل من الزيت النباتي ومن ثم نضيف باكيت معكرونة تترك حتى تنضج 80 بالمية عندما تصبح جاهزة ترفع وتصفى من الماء .
على نار متوسطة نضع 3 ملاعق كبيرة زبدة مع 2 معلقة كبيرة زيت ونضيف ملعقة كبيرة ثوم مهروس ونقلب قليلا ومن ثم نضيف فلفل حلو ملون ونقلب قليلا حتى يذبل الفلفل نضيف 3 ملاعق كبيرة دقيق نقلب دقيقتين نضيف لتر حليب ومن ثم نضيف معلقة صغيرة اوريغانو مع 1/2 معلقة صغيرة فلفل اسود مع ملح ونقلب وعند الغليان نضيف كوب جبنة موزريلا نقلب حتى تذوب الجبنة نضيف المعكرونة تقلب مدة دقيقتين ثم ترفع من على النار وتقلب مدة دقيقتين ثم ترفع من على النار .