كيكة البسكوت والشوكولاتة الباردة بدون فرن /الليزي كيك او السوكسيه الذ واطيب الحلويات الباردة.

المقادير :-

400غرام بسكويت شاي سادة يكسر بشكل خشن

نصف كوب سكر

5 ملاعق كبيرة كاكاو خام

2 معلقة كبيرة حليب بودرة

معلقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان

ظرف فانيلا

كوب حليب

100 غرام زبدة

60 غرام شوكلاتة (اختياري)

لتزين :-

120 غرام شوكلاتة دارك وشوكلاتة بالحليب

نصف كوب كريمة سائلة ساخنة (125 مل)

الفستق الحلبي.

طريقة التحضير :-

400غرام بسكويت شاي سادة يكسر بشكل خشن كما هو موضح فى الفيديو .

نصف كوب سكر ثم نضيف 5 ملاعق كبيرة كاكاو خام و نضيف 2 معلقة كبيرة حليب بودرة و معلقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان وظرف فانيلا مع كوب حليب ونخلط جيدا ثم على نار متوسطة ونستمر بالتحريك نضيف 100 غرام زبدة ونضيف 60 غرام شوكلاتة (اختياري)ونستمر بالتحريك حتى تذوب الزبدة والشوكلاته يسكب الخليط فوق البسكويت بعد ان يبرد قليلا ويصبح دافىء و تقلب برفق نحضر ورق المنيوم وعليه ورق زبدة نضع البسكويت ونلفه لياخذ شكل اسطواني كما هو موضح فى الفيديو ويدخل الى الثلاجة لمدة ساعتين .

لتزين :-

120 غرام شوكلاتة دارك وشوكلاتة بالحليب مع نصف كوب كريمة سائلة ساخنة (125 مل)وتترك 5 دقائق ثم نحرك .

نرفع ورق الالومنيوم والزبدة بعد ان يبرد ويسكب الكريمة وهى ساخنة كما هو موضح فى الفيديو ومن ثم تترك قليلا حتى تتماسك الكريمة ثم تزين بالكريمة المتبقية .

ثم نضيف الفستق الحلبي وتوضع فى الثلاجة حتى تبرد وتتماسك اكثر ونقطع وتقدم وبالف صحة وعافية .

لمشاهدة الوصفة كاملة بالفيديو اضغط على الرابط التالي:-