اصابع البطاطس المقرمشة بحشوة الجبنة/كروكيت البطاطس من المقبلات الرمضانية سهلة وسريعة سجلوها عندكم.

المقادير :-

600 غرام بطاطا مقطعة مكعبات

البهارات الازمة :-

1/2 معلقة صغيرة ثوم بودرة

1/2 معلقة صغيرة بصل بودرة

1/2 معلقة صغيرة فلفل اسود

ملح حسب الرغبة

جبنة موزريلا

بيض

طحين

بقسماط

طريقة التحضير:-

نسلق 600 غرام بطاطا مقطعة مكعبات وعند نضج البطاطا ترفع وتصفى وتهرس جيدا نضيف نصف كوب نشا مع البهارات الازمة :-

1/2 معلقة صغيرة ثوم بودرة

1/2 معلقة صغيرة بصل بودرة

1/2 معلقة صغيرة فلفل اسود

ملح حسب الرغبة

نقلب جيدا حتى نحصل على قوام طري ناعم نحضر جبنة موزريلا نقطعها اصابع كما هو موضح فى الفيديو نحضر بيض وطحين وبقسماط لتغليف ونضيف على البيض رشة فلفل اسود وملح نضع اصابع البطاطا فى الدقيق ثم في البيض ثم بالقسماط .

توضع فى الفريزر نصف ساعة ومن ثم تقلى فى زيت ساخن وغزير حتى نحصل على اللون الذهبى الجميل

وتقدم وبالف صحة وعافية .

لمشاهدة الوصفة كاملة بالفيديو اضغط على الرابط التالي:-