كنافة بالقشطة بدون فرن سجلوها عندكم لرمضان مع كافة تفاصيلها واسرارها سهلة وسريعة /حلويات رمضانية

كنافة بالقشطة بدون فرن سجلوها عندكم لرمضان مع كافة تفاصيلها واسرارها سهلة وسريعة /حلويات رمضانية

كنافة بالقشطة بدون فرن سجلوها عندكم لرمضان مع كافة تفاصيلها واسرارها سهلة وسريعة /حلويات رمضانية



المقادير:-

500غرام كنافة

4 ملاعق كبيرة سمنة

كوب من القطر او الشيرة

3 كوب حليب

5 ملاعق كبيرة نشا

3 ملاعق كبيرة سكر

معلقة كبيرة زبدة

علبة قشطة

5 قطع جبن كريمي (اختياري)

معلقة كبيرة ماء زهر

الفستق الحلبي

طريقة التحضير :-

500غرام كنافة كما هى فى الفيديو.

فى مقلاة 4 ملاعق كبيرة سمنة ونضيف الكنافة ونقلب باستمرار على نار هادئة حتى لا تحترق الكنافة وعندما نصل لدرجة التحمير اللون الذهبي الجميل نضف كوب من القطر او الشيرة ونقلبها لدقيقة ثم ترفع من على النار نضع فى بايركس نصف كمية الكنافة كما هو موضح فى الفيديو .

على البارد نضع 3 كوب حليب مع 5 ملاعق كبيرة نشا مع 3 ملاعق كبيرة سكر ونحرك ثم نشعل النار ونستمر فى التحريك وعندما يثقل القوام ويقترب من الغليان نضيف معلقة كبيرة زبدة مع علبة قشطة و5 قطع جبن كريمي (اختياري)ونستمر بالتحريك حتى تذوب المكونات نضيف معلقة كبيرة ماء زهر ونحرك قليلا ثم يرفع من على النار تسكب مباشرة فوق طبقة الكنافة ثم تترك تبرد قليلا تقريبا 10 دقائق ثم نقومبتوزيع باقي كمية الكنافة كما هو موضح فى الفيديو.

تدخل الثلاجة حتى تبرد ومن ثم تقطع وتزين بالفستق الحلبي وتقدم وبالف صحة وعافية .


لمشاهدة الوصفة بالفيديو اضغط على الرابط التالي:-



مقالات قد تعجبك