كيكة ال 5 ملاعق وببيضة واحدة فقط بدون كريمة بمكونات اقتصادية وبمذاق رهيب لا يقاوم كيك ادماان

المقادير :-

بيضة

ظرف فانيلا

معلقة صغيرة خل

5 ملاعق كبيرة سكر

5 ملاعق كبيرة حليب

5 ملاعق كبيرة زيت

5 ملاعق كبيرة دقيق

لعمل الطبقة الثانية :-

نصف كوب سكر

4 ملاعق كبيرة نشا

3 ملاعق كبيرة دقيق

3 كوب حليب

معلقة كبيرة زبدة

ظرف فانيلا

طبقة الكراميل :-

كوب الا ربع سكر

معلقة كبيرة زبدة

كوب ماء ساخن

كوب الا ربع حليب

معلقة كبيرة نشا

طريقة التحضير:-

بيضة مع ظرف فانيلا مع معلقة صغيرة خل واضافة 5 ملاعق كبيرة سكر نخفق جيدا نضيف 5 ملاعق كبيرة حليب مع 5 ملاعق كبيرة زيت كما هو موضح فى الفيديو نضيف 5 ملاعق كبيرة دقيق ونخلطهم جيدا نضيف خليط الكيك فى البايركس المدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ومن ثم الى الفرن المحمي مسبقا على درجة 180 تقريبا 20 دقيقة ثم تحمر قليلا من اعلى .

نختبر نضج الكيكة بواسطة عود خشبي .

تسقى وهى ساخنة بنصف كوب من الحليب البارد.

لعمل الطبقة الثانية :-

نصف كوب سكر مع 4 ملاعق كبيرة نشا مع 3 ملاعق كبيرة دقيق مع 3 كوب حليب ونحرك على البارد ثم على نار متوسطة نستمر بالتحريك وعندما يسخن نضيف معلقة كبيرة زبدة مع ظرف فانيلا ونستمر بالتحريك حتى الغليان .

نسكب مباشرة فوق الكيكة ثم تترك لتبرد بدرجة حرارة الغرفة .

لعمل طبقة الكراميل :-

على نار متوسطة نضع كوب الا ربع سكر ثم نضيف معلقة كبيرة زبدة ومن ثم نضيف كوب ماء ساخن ونستمر بالتحريك حتى يذوب السكر نضيف كوب الا ربع حليب مذوب فيه معلقة كبيرة نشا نستمر فى التحريك حتى نصل الى القوام المطلوب الموضح فى الفيديو .

نسكب الكراميل وهو ساخن .

توضع فى الثلاجة حتى تبرد .

تزين حسب الرغبة وبالف صحة وعافية .

لمشاهدة الوصفة كاملة بالفيديو اضغط على الرابط التالي :-