بسكوت ال 10 دقائق بجوز الهند بدون بيض ولا مضرب ولا خلاط هش وخفيف وبكمية وفيرة وبمكونات اقتصادية روعة

 

بسكوت ال 10 دقائق بجوز الهند بدون بيض ولا مضرب ولا خلاط هش وخفيف وبكمية وفيرة وبمكونات اقتصادية روعة

المقادير:-

100غرام زبدة

1/2كوب سكر بودرة

1/2 كوب زيت

1/2 كوب جوز هند

معلقة كبيرة نشا

معلقة كبيرة حليب بودرة

2 كوب دقيق

معلقة صغيرة بيكنغ باودر

طريقة التحضير:-

100غرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة مع 1/2كوب سكر بودرة مع 1/2 كوب زيت نخلط جيدا ثم نضيف 1/2 كوب جوز هند مع معلقة كبيرة نشا مع معلقة كبيرة حليب بودرة ونخلط ومن ثم نضيف 2 كوب دقيق يضاف بالتدريج مع معلقة صغيرة بيكنغ باودر ونستمر بالخلط ومن ثم نضيف باقى الدقيق نلم العجينة لم ولا نبالغ بالخلط فقط حتى يختفي الدقيق ونحصل على عجينة غير لاصقة نشكل لكرات صغيرة ثم نضغط عليها براحة اليد كما هو موضح فى الفيديو ويغمس بجوز الهند يوضع فى صينية مبطنة بورق الزبدة ندخل الصينية الفرن المحمي مسبقا على درجة 180 مئوية والنار من اسفل تقريبا 15 دقيقة حتى تاخد لون خفيف ثم تحمر قليلا من اعلى .

وبألف صحة وعافية




لمشاهدة الوصفة كاملة بالفيديو اضغط على الرابط التالي:_




مقالات قد تعجبك