بسبوسة الخلاط السريعة في 10 دقائق بدون طحين ولا زبدة والطعم ولا اروع
االمقادير :-
لعمل القطر او الشيرة
كوب ونصف سكر
كوب ونصف ماء
معلقة كبيرة عصير ليمون.
لعمل البسبوسة
3 بيضات
ظرف فانيلا
كوب لبن زبادي
كوب الاربع سكر
2 كوب سميد ناعم
كوب جوز هند
ظرف بيكنغ باودر10 غرام
رشة ملح
التزين:-
جوز الهند
الفستق الحلبي .
طريقة التحضير:-
لعمل القطر او الشيرة
كوب ونصف سكر مع كوب ونصف ماء وبعد ان يغلي نصف معلقة كبيرة عصير ليمون يترك حتى يغلي 8 دقائق .
فى الخلاط نضع 3 بيضات مع ظرف فانيلا مع كوب لبن زبادي وكوب الاربع سكر نخلط جيدا .
فى وعاء مناسب نضع 2 كوب سميد ناعم ومن ثم كوب جوز هند وظرف بيكنغ باودر10 غرام مع رشة ملح نقلب جيدا ونضيف خليط المواد السائلة ونقلب جيدا .
نضع خليط البسبوسة فى الصينية مدهونة بقليل من الزيت .
تدخل الفرن المحمي مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية تقريبا مدة 30 دقيقة .
تسقى مباشرة وهى ساخنة بالقطر وهو فى درجة حرارة الغرفة بعد ان يتشرب القطر نقوم بالتزين بجوز الهند والفستق الحلبي .
ثم تترك حتى تبرد قبل التقديم .
وبالف صحة وعافية
لمشاهدة الوصفة كاملة بالفيديو اضغط على الرابط التالي :-