خبز البطاطس بالجبن في المقلاة بدون خميرة ولا فرن ولا بيض والطعم اكثر من رائع
المقادير:-
كوب دقيق
ثلث كوب حليب دافىء
20 غرام زبدة مذابة
رشة ملح
حبة بطاطا متوسطة مسلوقة
2 معلقة كبيرة مايونيز
رشة ملح
فلفل اسود
جبنة موزريلا
طريقة التحضير:-
كوب دقيق مع ثلث كوب حليب دافىء 20 غرام زبدة مذابة مع رشة ملح نخلط جيدا نعجن حتى نحصل على عجينة طريقة .
نغطي العجينة وتترك ترتاح نصف ساعة .
حبة بطاطا متوسطة مسلوقة تهرس جيدا مع 2 معلقة كبيرة مايونيز مع رشة ملح وفلفل اسود نقلب جيدا .
نفرد نقطة العجين بالشوبك ثم نضيف موزريلا ومن ثم نضيف البطاطا المسلوقة نضيف طبقة اخرى من جبنة الموزريلا نغلق اطراف العجينة جيدا .
على نار متوسطة نضع العجينة وندهنها بالزيت عندما تاخذ لون خفيف من اسفل تقلب للجهة الاخرى .
تقطع حسب الرغبة.
وتقدم بالف صحة وعافية .
لمشاهدة الوصفة كاملة بالفيديو اضغط على الرابط التالي:-
