بسبوسة جوز الهند سهلة وسريعة بدون طحين ولا خلاط والطعم ولا اروع
بسبوسة جوز الهند سهلة وسريعة بدون طحين ولا خلاط والطعم ولا اروع
المقادير :-
مقاديرالقطر (الشيرة)
كوب ونصف سكر
كوب ونصف ماء
ملعقة كبيرة عصير ليمون
مقادير الوصفة:-
3 بيضات
معلقة فانيلا
كوب سكر
كوب لبن زبادي
كوب زيت
نصف كوب حليب
2 كوب سميد ناعم
كوب جوز هند
ظرف بيكنغ باودر وزن 10 غرام
رشة ملح
تزين:-
بجوز الهند
الفستق الحلبى .
طريقة التحضير:-
لعمل القطر (الشيرة)
كوب ونصف سكر مع كوب ونصف ماء وبعد ان يغلى نضيف ملعقة كبيرة عصير ليمون ويترك يغلى تقريبا 8 دقائق حتى نصل للقوام المطلوب .
لعمل الوصفة :-
فى وعاء مناسب نضع 3 بيضات مع معلقة فانيلا ونضيف كوب سكر ونخلطهم جيدا ونضيف كوب لبن زبادي مع كوب زيت ونصف كوب حليب ونخلط جيدا ومن ثم نضيف 2 كوب سميد ناعم مع كوب جوز هند مع ظرف بيكنغ باودر وزن 10 غرام مع رشة ملح وتخلط بشكل جيد .
توضع فى صينية مناسبة مدهونة بالقليل من الزيت وتساوي سطح البسبوسة .
تدخل الصينية الفرن المحمي على درجة حرارة 180 درجة مثوية والنار من الاسفل تقريبا 30 دقيقة ومن ثم تتحمر قليلا من اعلى .
تسقى بالقطر البارد وهى ساخنة وتترك لتتشرب القطر .
تزين بجوز الهند وتقطع ثم يضاف فى التزين الفستق الحلبى .
وبالف صحة وعافية