كيكة الشوكولاتة الهشة والاسفنجية ب 2 بيضة فقط مع طريقة صوص الشوكولاتة الرائع

المقادير:-

2 بيضة
كوب ونصف سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
كوب وربع  حليب
ثلث كوب لبن زبادي
نصف كوب زيت 
ملعقة صغيرة خل
2 كوب ونص دقيق 
3 ملاعق كبيرة كاكاو خام
2 معلقة صغيرة بيكنغ باودر
نصف معلقة صغيرة بيكربونات 
ربع معلقة صغيرة ملح

مقادير صوص الشوكلاته:-

200 غرام من خليط الشوكلاتة الحلوة والمرة 
 200 مل من كريمة الخفق

لتزين:-

شوكلاتة مبشورة

طريقة التحضير:-

2 بيض مع كوب ونصف سكر وملعقة صغيرة فانيلا نحفق جيدا حتى يصبح القوام متجانس نضيف كوب وربع  حليب مع ثلث كوب لبن زبادي ونصف كوب زيت ونخفق جيدا ونضيف ملعقة صغيرة خل ومن بعدها نقوم بتنخيل 2 كوب ونص دقيق و3 ملاعق كبيرة كاكاو خام و2 معلقة صغيرة بيكنغ باودر ونصف معلقة صغيرة بيكربونات مع ربع معلقة صغيرة ملح ومن ثم نقوم بالخفق مع الخليط السابق جيدا  ويسكب خليط الكيك فى قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق يدخل الفرن المحمي مسبقا على درجة حرارة 180 تقريبا من 45 الى 50 دقيقة .

نختبر نضج الكيكة بواسطة عود بعد 5 دقائق تقلب الكيكة كما هو موضح فى الفيديو .

لتحضير صوص الشوكلاتة :-

نضع الكيك على شبك وتحته  زبدة ثم نسكب  الصوص بعد ان يبرد قليلا.

 لتزين بشوكلاتة مبشورة توضع فى الثلاجة حتى تبرد ثم تقطع وتقدم وبالف صحة ووعافية .

لمشاهدة الوصفة كاملة بالفيديو اضغط على الرابط التالي :-