التخطي إلى المحتوى الرئيسي

المشاركات

عرض المشاركات من نوفمبر 20, 2020

الدجاج المقلي المقرمش بطريقة اطيب واقوى من الكنتاكي جربوها وحتنسوا اي طريقة تانية

  الدجاج المقلي المقرمش بطريقة اطيب واقوى من الكنتاكي جربوها وحتنسوا اي طريقة تانية الدجاج المقلي المقرمش بطريقة اطيب واقوى من الكنتاكي جربوها وحتنسوا اي طريقة تانية المقادير:- 2 كوب لبن رايب البهارات:- 2 ملعقة كبيرة بصل بودرة 2ملعقة كبيرة ثوم بودرة 2ملعقة صغير لكل من زنجبيل- بابركا -شطة- فلفل اسود 2 ملعقة كبيرة ملح الدجاجة بوزن كيلو تقطع الى 8 قطع 2 ونصف كوب دقيق نصف كوب نشا ملعقة صغيرة بيكنغ باودر طريقة التحضير:- نقع الدجاج:- 2 كوب لبن رايب مع البهارات ملعقة كبيرة بصل بودرة مع ملعقة كبيرة ثوم بودرة مع ملعقة صغير لكل من زنجبيل- بابركا -شطة- فلفل اسود مع ملعقة كبيرة ملح نخلط جيدا نحضر الدجاجة بوزن كيلو تقطع الى 8 قطع وبالسكين نعمل شقوق فى الدجاج . نضع الدجاج فى خليط النقع ويغطي ويترك فى الثلاجة ليلة كاملة او على الاقل من 3 الى 4 ساعات . خليط التغطية :- 2 ونصف دقيق مع نصف كوب نشا مع ملعقة كبيرة بصل بودرة مع ملعقة كبيرة ثوم بودرة مع ملعقة صغير لكل من زنجبيل-بابركا- شطة فلفل اسود مع ملعقة كبيرة ملح مع ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ونخلطهم مع بعض . نضع الدجاج فى خليط التغطية مع التقليب ومن