التخطي إلى المحتوى الرئيسي

المشاركات

عرض المشاركات من أبريل 30, 2020

فطائر رمضانية بحشوة رائعة وبعجينة هشة وخفيفة مثل القطن كتيير طيبة

فطائر رمضانية بحشوة رائعة وبعجينة هشة وخفيفة مثل القطن كتيير طيبة فطائر رمضانية بحشوة رائعة وبعجينة هشة وخفيفة مثل القطن كتيير طيبة المقادير :- 2 كوب حليب دافىء 2 ملعقة كبيرة خميرة 2 ملعقة كبيرة سكر  نصف كوب زيت  ملعقة كبيرة خل  6 اكواب دقيق 2 ملعقة صغيرة بيكن باودر 2 بصلة مفرومة 3 فصوص ثوم مهروس  كيلو صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة   البهارات :- 1 ملعقة صغيرة بهار دجاج  نصف ملعة صغيرة هيل  ملعقة صغيرة فلفل اسود  ملح   فلفل حلو ملون  2 حبة جزر مبشور جبنة موزريلا صفار بيضتين 2 ملعقة كبيرة حليب  ملعقة صغيرة فانيلا  سمسم  طريقة التحضير:- 2 كوب حليب دافىء مع 2 ملعقة كبيرة خميرة مع 2 ملعقة كبيرة سكرونحركم جيدا ونتركهم 5 دقائق لتتفاعل نضيف نصف كوب زيت مع ملعقة كبيرة خل من اضافة 6 اكواب دقيق مع اضافة 2 ملعقة صغيرة بيكن باودر مع ملعقة صغيرة ملح ونعجن جيدا حتى نحصل على عجينة ناعمة ندهن الوعاء وسطح العجينة بقليل من الزيت نترك العجينية ترتاح ويتضاعف حجمها فى مكان دافىء تقريبا ساعة.   لتحضير حشوة الدجاج :_ نضع على النار القليل من الزيت مع 2 بصلة مفرومة نقلب البصل ح