لماذا لم اعرف هذه الوصفة من قبل؟وصفة للفطور او العشاء سهلة وبسيطة ولذيذة في نفس الوقت

 

لماذا لم اعرف هذه الوصفة من قبل؟وصفة للفطور او العشاء سهلة وبسيطة ولذيذة في نفس الوقت

المقادير:-

كوب حليب دافىء

معلقة كبيرة خميرة

معلقة كبيرة سكر

بيضة

ثلث كوب زبدة مذابة

3 كوب دقيق

معلقة صغيرة ملح

كوب جبنة بيضاء

كوب بقدونس مفروم

خليط التلميع :-

صفار بيضة

معلقة كبيرة حليب

نصف معلقة صغيرة خل

السمسم الابيض

طريقة التحضير:-

كوب حليب دافىء مع معلقة كبيرة خميرة ومعلقة كبيرة سكر نحرك جيدا ومن ثم تترك لمدة 5 دقائق لتتفاعل الخميرة ومن ثم نضيف بيضة مع ثلث كوب زبدة مذابة ونحرك جيدا ومن ثم نضيف 3 كوب دقيق مع معلقة صغيرة ملح واضافة كوب جبنة بيضاء مع كوب بقدونس مفروم نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة طرية وندهن الوعاء بقليل من الزيت والعجينة ايضا تغطى العجينة وتتركها ترتاح ليتضاعف حجمها تقريبا 45 دقيقة تفرد فى الصينية مدهونة بالزبدة وتغطى وتترك ترتاح 20 دقيقة ومن ثم تقطع على شكل مثلثات ومن ثم تدهن بخليط التلميع .

خليط التلميع :-

صفار بيضة مع معلقة كبيرة حليب ونصف معلقة صغيرة خل

نضع السمسم الابيض فوق العجينة ومن ثم تدخل فى الفرن المحمي على درجة حرارة 180 درجة والنار من اسفل تقريبا 30 دقيقة ومن ثم تحمر من اعلى وفى صحن مناسب تقدم وبالف صحة وعافية .

لمشاهدة الوصفة كاملة بالفيديو اضغط على الرابط التالي:-