}); واخييرا سينامون رولز(السينابون) الاصلي هش وقطني بيدوب دوبان وألذ من الجاهز وبصوص رائع

واخييرا سينامون رولز(السينابون) الاصلي هش وقطني بيدوب دوبان وألذ من الجاهز وبصوص رائع

 




واخييرا سينامون رولز(السينابون) الاصلي هش وقطني بيدوب دوبان وألذ من الجاهز وبصوص رائع

واخييرا سينامون رولز(السينابون) الاصلي هش وقطني بيدوب دوبان وألذ من الجاهز وبصوص رائع\

المقادير:-

كوب حليب دافىء

ملعقة كبيرة خميرة

2 ملعقة كبيرة سكر

بيضة

2 ملعقة كبيرة زبادى

ثلث كوب زبدة مذابة

و500 غرام طحين

ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

ملعقة رشة ملح

كوب سكر بني

ملعقة كبيرة قرفة

ملعقة كبيرة كاكاو

نصف علبة حليب مكثف محلى

2 ملعقة كبيرة جبنة كريمى

كريمة خفق اختيارى

طريقة التحضير:-

كوب حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة و2 ملعقة كبيرة سكر نحرك جيدا ومن ثم نترك الخميرة 5 دقائق لتتفاعل ونقوم بخفق المواد باضافة بيضة ومن ثم 2 ملعقة كبيرة زبادى وثلث كوب زبدة مذابة ومن ثم نضيف 500 غرام طحين ومن ثم نضيف ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ونضيف ملعقة رشة ملح ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية ومن ثم تغطى العجينة وتترك بمكان دافىء حتى يتضاعف حجمها تقريبا ساعة .

للحشوة:-

كوب سكر بني مع ملعقة كبيرة قرف وملعقة كبيرة كاكاو نخلط المكونات جيدا .

لعمل الصوص:-

نصف علب خليب مكثف محلى مع 2 ملعقة كبيرة جبنة كريمى نخلط جيدا ومن ثم نضعها فى عبوة مناسبة كما هي فى الفيديو.

فى مكان مناسب نقوم بفرد العجينة على شكل مستطيل وبسمك متوسط ومن ثم ندهن العجينة بالزبدة ومن ثم نرش الحشوة المحضرة مسبقا على جميع مساحة العجينة ومن ثم نضغط قليلا على الحشوة لتلتصق الحشوة بالزبدة .

تلف رول كما هو موضح فى الفيديو ونغلق الاطراف جيدا يقطع الرول بالخيط او بالسكين وتوضع فى الصينية مدهونة بالزبدة وتغطى وتترك 30 دقيقة ومن ثم نضع كريمة خفق اختيارى بين حبات السنابون من ثم تدخل الفرن المحمي على درجة حرارة 180 والنار من الاسفل تقريبا 20 دقيقة ومن ثم تحمر من اعلى وتزين وهى ساخنة بالصوص المحضر سابقا ومن ثم النوتيلا المذابة قليلا بالميكرويف والجوز المفروم وبالف صحة وعافية .





لمشاهدة الوصفة بالفيديو كاملة اضغط على الرابط التالي:-



إرسال تعليق

0 تعليقات