كفتة البطاطس المقرمشة باللحمة المفرومة والجبنة من الوصفات الشهية في شهر رمضان المبارك

المقادير :-

2 حبة بصل مفروم 
500 غرام لحمة مفرومة
1 معلقة صغيرة بهار مشكل
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
 ملح 
5 حبات بطاطس مسلوقة 
50 غرام زبدة 
نصف كوب بقسماط 
ملعقة صغيرة بابريكا 
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
 نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
 ملح
 جبنة الموزريلا 

طريقة التحضير:-

لتحضير الحشوة على النار القليل من الزيت النباتى مع 2 حبة بصل مفروم نقلب حتى يذبل البصل مع 500 غرام لحمة مفرومة ونخلطهم مع بعضنضيف 1 معلقة صغيرة بهار مشكل ونصف ملعقة صغيرة فلفل اسود وملح حسب الرغبة نقلب قليلا وثم ترفع على النار . 

فى وعاء مناسب نضع 5 حبات بطاطس مسلوقة ونهرسها جيدا نضع بيضة مع 50 غرام زبدة مع نصف كوب بقسماط ونضيف عليها البهارات 

ملعقة صغيرة بابريكا نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة ونصف ملعقة صغيرة فلفل اسود وملح نخلط المكونات جيدا وتؤخذ قطعة من عجينة البطاطس ونفردها ونضع الحشوة داخلها وجبنة الموزريلا توضع فى الثلاجة على الاقل نصف ساعة قبل القلي تقلى فى زيت ساخن وغزير حتى تاخذ اللون الذهبى الجميل وبالف صحة وعافية 

لمشاهدة الوصفة كاملة بالفيديو ضغط على الرابط التالي:-