دونات رائعة وهشة وبعجينة خفيفة مثل القطن وبطريقة سهلة وسريعة لازم تجربوها كتيير طيبة












دونات رائعة وهشة وبعجينة خفيفة مثل القطن وبطريقة سهلة وسريعة لازم تجربوها كتيير طيبة

المقادير:-

 كوب حليب دافىء
3 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
 2 بيضة
ملعقة صغيرة فانيلا
4 اكواب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج باودر 
ملعقة صغيرة ملح 
 100 غرام زبدة 
 150 غرام شوكلاته بيضاء
150 غرام شوكلاتة بالحليب

تزين 

بالفارميسلو
 بندق مجروش
شوكلاتة بيضاء 
 ملون طعام زهري لشوكلاتة البيضاء 
ملون طعام باللون الازرق

طريقة التحضير:-

فى وعاء مناسب نضع كوب حليب دافىء مع 3 ملاعق كبيرة سكر وملعقة كبيرة خميرة تحرك ثم تترك 10 دقائق لتتفاعل الخميرة نضيف 2 بيضة ومن ثم نضيف ملعقة صغيرة فانيلا ونخلطهم مع بعض ومن ثم نضيف 4 اكواب دقيق وملعقة صغيرة بيكنج باودر واضافة ملعقة صغيرة ملح ونخلطهم جيدا ومن ثم نضيف 100 غرام زبدة على درجة حرارة الغرفة نعجن حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة ندهن الوعاء وسطح العجينة بقليل من الزيت تغطي العجينة وتترك فى مكان دافىء ليتضاعف حجمها تقريبا ساعة فى مكان مناسب يتم تقسم العجينة الى قسمين متساوين ونمد كل قسم بالشوبك ويكون سمك العجينة تقريبا 1 سم 

ثم تقطع بقطاعة دائرية مغموسة بالدقيق ومن ثم بقطاعة اصغر نعمل فتحة كما هو موضح بالفيديو ثم توضع كل قطعة على ورق زبدة وتغطى وتترك 15 دقيقة وفى زيت ساخن تقلي على درجة متوسطة حتى نحصل على لون ذهبى جميل ومن ثم نقوم بالتزين نحضر 150 غرام شوكلاته بيضاء و150 غرام شوكلاتة بالحليب وتذوب بحمام مائي او فى المايكرويف وتزين بالفارميسلو كما هو موضوح فى الفيديووايضا بندق مجروش وشوكلاتة بيضاء مذابة ونضيف ملون طعام زهري لشوكلاتة البيضاء حتى نحصل على اللون الزهري ومن ثم نضيف ملون طعام باللون الازرق حتى نحصل على اللون الازرق وبالف صحة وعافية  




لمشاهدة الوصفة كاملة بالفيديو ضغط على الرابط التالي:-


مقالات قد تعجبك