تشيكن ناجتس المقرمش وبكل اسراره ومثل الجاهز واطيب وبطريقة سهلة وسريعة.

المقادير:-

500 غرام من صدر الدجاج 
3 ملاعق كبيرة بقسماط (خبز محمص مطحون)
 ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة صوص الصويا

 البهارات :-

ملعقة صغيرة ثوم  بودرة 
ملعقة صغيرة بصل بودرة 
ملعقة صغيرة زنجبيل
نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض
ملعقة صغيرة ملح
 ورق زبدة 
 2 بيض
3 ملاعق كبيرة حليب
  فلفل ابيض
ملح
طحين المضاف له ملعقة كبيرة من النشا 
بقسماط 

طريقة التحضير:-

فى محضرة طعام نضع 500 غرام من صدر الدجاج نضيف 3 ملاعق كبيرة بقسماط (خبز محمص مطحون)ومن ثم نضع ملعقة كبيرة نشا ونضيف ملعقة كبيرة صوص الصويا ومن ثم نضيف بعض البهارات :-

ملعقة صغيرة ثوم  بودرة 
ملعقة صغيرة بصل بودرة 
ملعقة صغيرة زنجبيل
نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض
ملعقة صغيرة ملح
نطحن المكونات بشكل جيد  حتى نحصل علي خلطة متجانسة من المكونات .
نحضر ورق زبدة وندهنه بقليل من الزيت نمد الخلبيط بالتبساوي بسمك 1سم تقريبا كما هو موضح في الفيديو  ومن ثم تقطع علي شكل مربعات صغيرة ومن ثم نحضر خليط التغطية وهو عبارة عن 2 بيض مع 3 ملاعق كبيرة حليب مع فلفل ابيض وملح ونخلطهم جيدا توضع القطعة بالطحين المضاف له ملعقة كبيرة من النشا ومن ثم فى خليط البيض ومن ثم في البقسماط ونكمل البقية بنفس الطريقة حتى تنتهي من كل الكمية ومن ثم لايوضع في الفريزر مدة نصف ساعة وفى زيت ساخن نقوم بعملية القلي حتى ياخذ اللون الذهبى الجميل ويقدم فى طبق مناسب مع البطاطا والكاتشب وبالف صحة وعافيه 

لمشاهدة الوصفة كاملة بالفيديو ضغط على الرابط التالي:-