بسبوسة خطييرة تذووب في الفم وبدون بيض وبمكونات بسيطة والطعم اطيب من المحلات

المقادير :-

لتحضيرالقطر:-

٢ كوب سكر
كوب و نص ماء
عصير نصف ليمونه
المقادير للبسبوسه
٣ اكواب سميد ناعم
كوب سمنه دافئه
نص كوب سكر
ربع كوب جوز هند
ملعقه صغيره فانيلا
ملعقه صغير بيكنج باودر
كوب حلب دافئ

طريقة التحضير:-

لتحضير الشيرة (القطر)

1كوب سكر مع كوب نصف كوب ماء مع عصير نصف ليمونة نخلطهم بشكل جيد ومن ثم توضع علي النار ويترك القطر يغلي على النار مدة 8 دقائق ونضيف له ملعقة كبيرة سمنة ثيرفع من على النار ويترك حتي يبرد .

لتحضير البسبوسة :-

3 كوب سميد ناعم مع كوب سمنة دافئة ونخلطهم بشكل جيد ثم نضع نصف كوب سكر مع ربع كوب جوزهند ومن ثم نضيف معلقة صغيرة بيكنغ باودر وملعقة صغيرة فانيليا ونقوم بالخلط بشكل جيد نضيف كوب حليب دافىءونستمر بالتحريك
كل المقادير.

نحضر بايركس وندهنه بالسمنه و نضع الخليط في البايركس و نفرده ونقطعها ونزينها باللوز ويفضل ان تتركها ترتاح نصف ساعة على الاقل ومن ثم ندخل البايركس الفرن المحمي على درجة 200 تقريبا 25 دقيقةوالنار من الاسفل ومن ثم تحمر من الاعلى وفورخروجها من الفرن نسقيها بالقطرالبارد .

ثم تترك لتتشرب القطر تقريبا نصف ساعة ومن ثم تقدم بالف صحة وعافية

لمشاهدة الوصفة بالفيديو ضغط على الرابط التالي :-