التخطي إلى المحتوى الرئيسي

المشاركات

عرض المشاركات من ديسمبر 22, 2019

الفطيرة التركية الشهية بحشوة لذيذة وبعجينة هشةوخفيفة مثل القطن والطعم اكثر من رائع

الفطيرة التركية الشهية بحشوة لذيذة وبعجينة هشةوخفيفة مثل القطن والطعم اكثر من رائع الفطيرة التركية الشهية بحشوة لذيذة وبعجينة هشةوخفيفة مثل القطن والطعم اكثر من رائع. المقادير:- 2 بصلة كبيرة مفرومة 3 فص ثوم مهروس 500غرام لحم مفروم فلفل حلو ملون مقطع احمرواخضر ( البهارات):- ملعقة صغيرة لحم مشكل نصف ملعقة صغيرة بابريكا نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم كوب الا ربع حليب دافئ نصف ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة سكر ربع كوب زيت 2 كوب طحين نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر نصف ملعقة صغيرة ملح جبنة الموزاريلا و شيدر مبشورة سمسم و حبة البركة طريقة التحضير:- في وعاء مناسب نضع قليل من الزيت مع 2 بصلة كبيرة مفرومة و يقلب حتى تذبل ثم نضع 3 فص ثوم مهروس ثم نضيف500غرام لحم مفروم يقلب اللحم حتى يتغير لونه ومن ثم نضيف فلفل حلو ملون مقطع احمرواخضر مع بعض البهارات وهم ملعقة صغيرة لحم مشكل و نصف ملعقة صغيرة بابريكا نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود مع ملعقة صغيرة ملح و نقلب مع بعض حتى يذبلثم نضيف 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم وتقلب وتترك لمدة خمس دقايق على