التخطي إلى المحتوى الرئيسي

المشاركات

عرض المشاركات من سبتمبر 1, 2019

لو عندك باذنجان جربي هذه الوصفة التركية اللذيذة جدا ستبهري بها عائلتك / منزلة الباذنجان

لو عندك باذنجان جربي هذه الوصفة التركية اللذيذة جدا ستبهري بها عائلتك / منزلة الباذنجان لو عندك باذنجان جربي هذه الوصفة التركية اللذيذة جدا ستبهري بها عائلتك / منزلة الباذنجان. المقادير :- 1/2 1 كيلو  باذنجان بصلة مفرومة ناعم  500 غرام لحمة مفرومة ناعم 2 طماطم مقشرة ومفرومة معلقة صغيرة بهار مشكل 1 معلقة صغيرة فلفل اسود   1/2 معلقة صغيرة قرفة  1 معلقة صغيرة ملح 4 ملاعق كبيرةمن معجون الطماطم  2 كوب ماء ساخن  طريقة التحضير :- كيلوونص باذنجان مقشركما فى الفيديو ومنقوع بالماء والملح ربع ساعة ثم نصفيه من الماء جيدا ونقطعه بشكل طولي فى احد جوانب  الباذنجان  ويقلي بالزيت الساخن حتى ياخذ اللون الذهبى ثم يرفع ويوضع على ورق نشاف . ولتحضير الحشوة نضع على النار القليل من الزيت نقطع بصلة مفرومة ناعم نقلبها على النار حتي تذبل. نحضر 500 غرام لحمة مفرومة ناعم وتقلب اللحمة حتى يغير لونها نضيف 2 طماطم مقشرة ومفرومة ناعم  نقلب وتترك على نار متوسطة ومن ثم نضيف معلقة صغيرة بهار مشكل مع 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مع 1/2 معلقة صغيرة قرفة 1 معلقة صغيرة ملح ونقوم بخلطهم جيدا ونقلبه قل

ستعشقي القرنبيط بعد هذه الوصفة الرائعة معقودة القرنبيط (الشفلور) المقرمشة بخلطة مميزة

ستعشقي القرنبيط بعد هذه الوصفة الرائعة معقودة القرنبيط (الشفلور) المقرمشة بخلطة مميزة  ستعشقي القرنبيط بعد هذه الوصفة الرائعة معقودة القرنبيط (الشفلور) المقرمشة بخلطة مميزة . المقادير :- راس قرنبيط صغير الحجم 1 معلقة صغيرة كمون 1معلقة صغير بصل بودرة 1 معلقة صغيرة ثوم بودرة  1معلقة صغيرة فلفل اسود  ملح حسب الرغبة جبنة موزريلا  البقدونس المفروم 2 معلقة كبيرة طحين البيض  البقسماط طريقةالتحضير :- راس قرنبيط صغير الحجم نقوم بسلقه ومن ثم  بهرسه مع اضافة  1 معلقة صغيرة كمون و1معلقة صغير بصل بودرة و1 معلقة صغيرة ثوم بودرة مع 1معلقة صغيرة فلفل اسود وملح حسب الرغبة مع اضافة جبنة موزريلا وقليل من البقدونس المفروم ان لم يتوفر البصل والثوم البودرة يمكن استبداله بالبصل والثوم المفروم الناعم نقوم بخلط المكونات جيدا نضيف 2 معلقة كبيرة طحين ونخلطهم مع بعض وتشكل على شكل اقراص ومن ثم تغمس بالبيض والبقسماط  توضوع فى الفريزر على الاقل 15 دقيقة  تقلى بالزيت الساخن حتى تصبح لونها ذهبى وجميل. وتقدم بالف صحة وعافية   لمشاهدة الوصفة الفيديو الرجاء الضغط على الرابط التال