التخطي إلى المحتوى الرئيسي

المشاركات

عرض المشاركات من يونيو 24, 2019

شاورما الدجاج حضريها فى البيت وما بتفرق عن الجاهز وبتتبيلة مميزة جدا وراح تعجبك

شاورما الدجاج حضريها فى البيت وما بتفرق عن الجاهز وبتتبيلة مميزة جدا وراح تعجبك  المقادير:- 1/2 كوب لبن زبادي(يوغورت) ربع كوب زيت زيتون  2 معلقة كبيرة ليمون  2معلقة كبيرة خل الابيض 1معلقة كبيرة كاتشب  البهارات :- 1 معلقة كبيرة بهار شاورما 1معلقة صغيرة هيل  1/2 معلقة صغيرة كل من (كارى-كزبرة-كمون-زنجبيل-بابريكا) 1معلقةصغيرة فلفل اسود ملح حسب الرغبة  كيلو صدر دجاج مقطع شاورما  لتحضير صلصة الطحينة:- 3 ملاعق لبن زبادي 3 ملاعق كبيرة طحينية 2 معلقة كبيرة عصير ليمون 2 معلقة كبيرة ماء 1/2 معلقة صغيرة ثوم بودرة  رشه ملح خبز الشاورما (التورتيلا او الشراك او الخبز العراقى) مخلل خيار بطاطا                     طريقة التحضير:- نحتاج نصف كوب من اللبن (يوغورت)مع ربع كوب زيت زيتون ونضيف فوقه معلقتين كبيرة من عصير الليمون مع معلقتين  كبيرة من الخل الابيض مع معلقة كبيرة من الثوم المهروس بالاضافة الى معلقتين كبيرة من الكاتشب. البهارات المطلوبة - نضيف معلقة كبيرة بهار شاورما مع معلقة صغيرة هيل من ثم نضيف معلقة صغيرة كل من (كارى -كزبرة-