التخطي إلى المحتوى الرئيسي

المشاركات

عرض المشاركات من مايو 27, 2019

تحلية رمضانية باردة في 10 دقائق وبمكونات بسيطة سهلة وسريعة والطعم ولا اروع

 تحلية رمضانية باردة في 10 دقائق وبمكونات بسيطة سهلة وسريعة والطعم ولا اروع   المقادير :- 3 اكواب حليب 3معلقة كبيرة نشا 3معلقة كبيرة سكر معلقة كبيرة كاكاو خام 50غرام من الشوكلاته ثلث كوب سكر معلقة زبدة 50غرام شوكلاته بيضاء طريقة التحضير:- نضع كوب ونصف الكوب حليب مع معلقة كبيرة نشا مع 3 معلقة كبيرة سكر مع معلقة كبيرة كاكاو خام نحرك جيدا ونوضعها على نار متوسطة. نستمر فى التحريك وعندما يسخن نضيف 50 غرام من الشوكلاته.   ونستمر بالتحريك حتى تذوب الشوكلاته وتبدا بالغليان.   ثم يرفع من على النار ويصب بكاسات التقديم ويترك حتى يبرد . لتحضير الطبقة الثانية :- كوب ونصف الكوب من الحليب مع معلقتين نشا ونحرك جيدا. نضع على النار هادئه ثلث كوب سكر ويترك بدون تحريك حتى يذوب.  الانتباه ان لا يحترق السكر وعندما يذوب تماما نضع معلقة زبدة. نضع الحليب والنشا يتكتل الكراميل قليلا لكن مع الاستمرار بالتحريك يذوب تمام. عندما تذوب الكتل تماما نضيف معلقة فانيلا سائلة و50 غرام شوكلاته بيضاء. نستمر بالتحريك ح