كيكة البيانو التركية بالشوكولاتة رهييبة وبمكونات بسيطة جربوها كتيير طيبة

كيكة البيانو التركية بالشوكولاتة رهييبة وبمكونات بسيطة جربوها كتيير طيبة

المقادير :-

3 بيضات
 ظرف فانيليا
كوب سكر
1/2كوب حليب 
1/2 كوب زيت 
ملعقة كبيرة خل
1/2 1كوب طحين (دقيق)
3 ملاعق كبيرة كاكاو
 16 غرام بيكنغ باودر
رشة ملح  
 كوب ونصف حليب 
ملعقة كبيرة كاكاو 
4 اكواب حليب (لتر حليب)
5 ملاعق كبيرة طحين
5 ملاعق كبيرة سكر
ظرف فانيليا 
 علبة قشطة
 الكاكاو الخام

طريقة التحضير :-

3 بيضات مع ظرف فانيليا وكوب سكر نقوم بخلطهم بشكل جيد بواسطة المضرب الكهربائي ومن ثم نضيف 1/2كوب حليب  مع 1/2 كوب زيت وملعقة كبيرة خل  ومن ثم نضيف 1/2 1كوب طحين (دقيق)مع 3 ملاعق كبيرة كاكاو و16 غرام بيكنغ باودر منع رشة ملح ونخلطهم جيدا حتى نحصل على خليط متجانس ومن ثم فى بايركس مدهون بالزبدة نقوم بفرد الخليط وتدخل فى فرن المحمي على درجة حرارة 180 تقريبا والنار من الاسفل ونقوم باختبار الكيكة من خلال عود خشبي ونتركها لتبرد .

ولتحضير صوص التسقيه :-

 نضع كوب ونصف حليب وملعقة كبيرة كاكاو ونخلطهم مع بعض بشكل جيد توضع على نار متوسطة مع الاستمرار بالتحريك وعندما تغلي ترفع من على النار.

وعندما تبرد الكيكة نقوم بثقبها بواسطة عود خشبي وعندما يصبح الصوص دافىء نضعه على الكيكة ونتركها حتى يتشرب الصوص .

لتحضيرالطبقة الثانية:-

4 اكواب حليب (لتر حليب) و5 ملاعق كبيرة طحين مع 5 ملاعق كبيرة سكر مع ظرف فانيليا ونحركهم بشكل جيد ومع وضعها على نار متوسطة مع الاستمرار بالتحريك وعندما يقترب من  الغليان نضيف علبة قشطة  ونستمرفى التحريك حتى الغليان ومن ثم توضع مباشرة فوق الكيكة ونقوم برشها بالكاكاو الخام  وتترك لتبرد بدرجة حرارة الغرفة ثم تدخل فى الثلاجة على الاقل ساعتين .

وتقدم بالف صحة وعافية 

لمشاهدة مقادير الوصفة بالفيديو ضغط على الرابط التالي:-