}); صينية الدجاج المشوي مع الخضار بالفرن بتتبيلة مميزة ورائعة

صينية الدجاج المشوي مع الخضار بالفرن بتتبيلة مميزة ورائعة



صينية الدجاج المشوي مع الخضار بالفرن بتتبيلة مميزة ورائعة

صينية الدجاج المشوي مع الخضار بالفرن بتتبيلة مميزة ورائعة

المقادير:-
1/2 كوب لبن زبادى (الياغورت) 
عصير ليمونة 
2 ملعقة كبيرة خل 
 ثلث كوب زيت زيتون
 6 فصوص من الثوم
1 ملعقة كبيرة بهار مشكل 
1 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كركم
1ملعقة صغيرة كزبرة
1 ملعقة صغيرة كاري 
1ملعقة صغيرة هيل
1 ملعقة صغيرة زنجبيل 
1ملعقة صغيرة فلفل اسود 
ملح 
 دجاجة1700 غرام 
 بطاطا مقطعة شرائح
 بصل مقطع شرائح
فلفل اخضر حلو مقطع شرائح
 شرائح من الطماطم
البقدونس المفروم
طريقة التحضير:-
1/2 كوب لبن زبادى (الياغورت) مع عصير ليمونة و2 ملعقة كبيرة خل واضافه ثلث كوب زيت زيتون منع اضافة 6 فصوصمن الثوم  (للاسف لم يوضح فى الفيديو حدث خطا فى المونتاج ) بالاضافه الى البهارات 1 ملعقة كبيرة بهار مشكل و1 ملعقة كبيرة بابريكا واضافة 1 ملعقة صغيرة كمون مع اضافة ملعقة صغيرة كركم ومع ملعقة صغيرة كزبرة مع اضافة ملعقة صغيرة كاري وملعقة صغيرة هيل واضافة ملعقة صغيرة زنجبيل وملعقة صغيرة فلفل اسود وملح حسب الرغبة تخلط جيدا  فى وعاء مناسب ومن ثم نحضر دجاجة1700 غرام منظفة جيدا  بالخل والملح وليمون نقطع الدجاجة بالسكين حتى تتشرب التتبيلة جيدا نضع نصف كمية التتبيلة على الدجاجة ونترك الباقى جانبا ومن ثم نتبل الدجاجة جيدا تغطى وتضوع فى الثلاجة 2ساعة   من ثم نحضر الخضار بطاطا مقطعة شرائح مع بصل مقطع شرائح واضافى فلفل اخضر حلو مقطع شرائح ومن ثم نضينف بقية التتبيلة ونخلطهم ببعض جيدا وفى صينيةالفرن نضع الخضار ونفردها جيدا ومن ثم نضيف شارئح من الطماطم ونضيف الدجاجة ايضا فى الصينية ومن ثم تغطي بورق الزبدة ومن ثم بورق القصدير ومن ثم ندخلها على الفرن المحمي على درجة 200  والنار من الاسفل تقريبا ساعة ونصف ومن ثم يرفع ورق القصدير وتحمر من اعلى  من ثم نزينها بورق البقدونس المفروم وبالف صحة وعافية. 



لمشاهدة الوصفة بالفيديو الضغط على الرابط التالي :-

إرسال تعليق

0 تعليقات