التخطي إلى المحتوى الرئيسي

كيكة الشوكولاتة المسقية بصوص رهييب وبمكونات بسيطة جربيها والكل حيشكرك عليها

كيكة الشوكولاتة المسقية بصوص رهييب وبمكونات بسيطة جربيها والكل حيشكرك عليها
كيكة الشوكولاتة المسقية بصوص رهييب وبمكونات بسيطة جربيها والكل حيشكرك عليها.
المقادير :-
3 بيضات
3/4 كوب سكر
ظرف فانيلا
3/4 كوب حليب 
1/2 كوب زيت 
1/2 1 كوب طحين (دقيق)
3 ملاعق كبيرة كاكاو
 14 غرام بيكنج باودر 
 رشة ملح
 كوب سكر  
كوب حليب 
200 غرام من الشكولاتة السوداء والشوكلاته بالحليب
طريقة التحضير:-
3 بيضات مع 3/4 كوب سكر مع ظرف فانيلا نقوم بعملية الخفق جيدا ونضيف 3/4 كوب حليب مع 1/2 كوب زيت ونخلطهم بشكل جيد ونضيف 1/2 1 كوب طحين (دقيق)مع  3 ملاعق كبيرة كاكاو مع 14 غرام بيكنج باودر مع رشة ملح نقوم بخلطهم بشكل جيد فى صينية مدهونة بالزبدة نضع خليط الكيك  ومن ثم ندخله فى فرن محمي على درجةحرارة 180 مئوية لمدة25 دقيقة  وبعد اخراجها من الفرن نخنتبر نضج الكيكة بعودخشبي ثم نثقب باقى الكيكة حتي يدخل الصوص فى داخلها ومن ثم نحضر التسقية (صوص الكراميل ).
لتحضيرصوص الكراميل  نضع على نار هادئة كوب سكر وننتظرحتىي بدا السكر بالذوبان ومن ثم نحرك نضع  عليهكوب حليب ويكون دافىء ونخلطهم مع بعض ونحرك حتي يذوب السكر تمام ونطفىءالنار .
تسقى الكيكة بالصوص وهو ساخن ولابد ان تكون الكيكة باردة
وتترك حتي تتشرب الصوص تماما  .
نقوم بتذويب 200 غرام من الشكولاتة السوداء والشوكلاته بالحليب  نضيف لها نصف كوب من الحليب الساخن ونحركها جيدا ومن ثم نقوم باضافة خليط الشوكلاته على الكيكة ثم نتركها تبرد فى الثلاجة ومن ثم نخرجها ونقطعها وتقدم وتزين حسب الرغبة  وبالف صحة وعافية .  

لمشاهدة الوصفة بالفيديوالرجاءالضغط على الرابط التالي:-


تعليقات

  1. روووووووووعة الله يبارك وصفاتك كلها تشهي ربي يوفقك نشاله

    ردحذف

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

أطيب بسبوسة محشية بالقشطة ممكن تذوقوها وعن تحدي /بسبوسة فاخرة قمة في الروعة

أطيب بسبوسة محشية بالقشطة ممكن تذوقوها وعن تحدي /بسبوسة فاخرة قمة في الروعة المقادير:- 1 كوب سميد 1/2 كوب جوزهند 2 بيض لبن زبادي 1/2 كوب زيت 1/2 كوب سكر ظرف فانيليا ظرف بيكنغ باودر رشة ملح للقشطة:- 2 كوب حليب 4 ملاعق كبيرة نشا 2 ملعقة كبيرة سكر  علبة قشطة 5 قطع جبن كريمي شيرة او قطر                         طريقة التحضير:-  علبة لبن زبادى (200) غرام يوغورت مننصف كوب سكر مع بيضتان مع نص كوب زيت مع ظرف فنيليا مع رشة ملح نخلط  المكونات بشكل جيد مع اضافة1 كوب سميد ناعم مع نصف كوب جوز هند مع ظرف بيكنغ باودر (10) غرام نضع نصف  الخليط  البسبوسة فى قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ويدخل الى الفرن المحمى على  درجة حرارة180درجة تقريبا ولمدة 15 دقيقة والنار من الاسفل حتى تحمر قليلا اطرافه. نحضر طبقة القشطة:- نضع نصف لتر حليب (2كوب)مع اربع ملاعق كبيرة نشا مع معلقتين كبيرة من السكر ونقوم بالخلط الجيد وتوضع على نار  متوسطة حتى تبدا بالغليان مع الاستمرار بالتحريك ونضيف عليه قشطة مع اضافة ايضا 5 قطع من الجبن الكريمى ونستمر فى  التحريك مدة دقيقت

كيكة الشوكولاتة الاسفنجية والهشة ب 2 بيضة فقط وبدون كريمة وبصلصة رهييبة والطعم ولا اروع

  كيكة الشوكولاتة الاسفنجية والهشة ب 2 بيضة فقط وبدون كريمة وبصلصة رهييبة والطعم ولا اروع كيكة الشوكولاتة الاسفنجية والهشة ب 2 بيضة فقط وبدون كريمة وبصلصة رهييبة والطعم ولا اروع المقادير:- 2 بيض  ظرف فانيلا  كوب سكر   كوب حليب    ثلاث ارباع كوب زيت  معلقة كبيرة خل   كوب ونص طحين  3ملاعق كبيرة كاكاو  رشة ملح 4ملاعق كبيرة نشا 4ملاعق كبيرة سكر 3 ملاعق كبيرة كاكاو 2 كوب حليب ملعقة كبيرة زبدة  علبة قشطة  4 ملاعق كبيرة نوتيلا  لتزين شوكلاتة مبشورة  طريقة التحضير:- 2 بيض فى وعاء مناسب مع ظرف فانيلا معكوب سكر نخلطهم جيدا نضيف كوب حليب  مع ثلاث ارباع كوب زيت ومعلقة كبيرة خل نخلطهم جيدا نضيف كوب ونص طحين مع 3 ملاغق كبيرة كاكاو ورشة ملح ونخاطعم جيدا ندهن قالب الكيك بقليل  من الزيت ونضع به ورق الزبدة ومن ثم ندهن زيت ونضيف الخليط فى القالب ومن ثم توضع فى الفرن المحمي مسبقا على درجة حرارة 180 والنار من اسفل تقريبا 45 دقيقة ومن ثم نرف الكيكة من القالب وتوضع فى الصحن المناسب . لتحضير صلصة الشوكلاتة :- 4ملاعق كبيرة نشا 4ملاعق كبيرة سكر مع 3 نلاعق كبيرة كاكاو توضع فى اناء مناسب نضيف 2 كوب حليب ونخلطهم م

بيتزا المطاعم بجميع اسرارها وبعجينة قطنية وهشة مع صلصة البيتزا بطريقة احترافية #pizza

بيتزا المطاعم بجميع اسرارها وبعجينة قطنية وهشة مع صلصة البيتزا بطريقة احترافية  #pizza بيتزا المطاعم بجميع اسرارها وبعجينة قطنية وهشة مع صلصة  البيتزا بطريقة احترافية  #pizza المقادير:- بصلة مفرومة ناعم 4 فصوص ثوم مهروس 4 حبات طماطم مهروس 2ملاعق كبيرة صلصة طماطم 2 ملاعق كبيرة كاتشب بهارات:_ ملعقة صغيرة اوريغانو ملعقة صغيرة بابريكا نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ملح حسب الرغبة -لتحضير عجينة البيتزا: 3ارباع كوب حليب دافىء ملعقة كبيرة خميرة 2ملاعق كبيرة سكر ربع كوب زيت نباتي. 2كوب ونصف دقيق. ملعقة صغيرة بيكنج باودر رشة ملح. جبنة الموزاريلا شرائح الفلفل الحلو الملون فطر(المشروم) زيتون اسود الاوريغانو طريقة التحضير: لتحضير صلصة البيتزا:   في المقلاة نضع القليل من الزيت النباتي و بصلة مفرومة ناعم  نقلب البصل حتى يذبل نضيف 4 فصوص ثوم مهروس و نقلبهم مع بعض و بعدها نضيف 4 حبات طماطم مهروس بالخلاط ومن ثم 2ملاعق كبيرة صلصة طماطم مع 2ملاعق كبيرة كاتشب ومن ثم نضع بهارات مناسبة :_ ملعقة صغيرة اوريغانو مع ملعقة صغيرة بابريكا مع نصف ملعقة صغيرة فلفل اس