}); كيكة الشوكولاتة المسقية بصوص رهييب وبمكونات بسيطة جربيها والكل حيشكرك عليها

كيكة الشوكولاتة المسقية بصوص رهييب وبمكونات بسيطة جربيها والكل حيشكرك عليها

كيكة الشوكولاتة المسقية بصوص رهييب وبمكونات بسيطة جربيها والكل حيشكرك عليها
كيكة الشوكولاتة المسقية بصوص رهييب وبمكونات بسيطة جربيها والكل حيشكرك عليها.
المقادير :-
3 بيضات
3/4 كوب سكر
ظرف فانيلا
3/4 كوب حليب 
1/2 كوب زيت 
1/2 1 كوب طحين (دقيق)
3 ملاعق كبيرة كاكاو
 14 غرام بيكنج باودر 
 رشة ملح
 كوب سكر  
كوب حليب 
200 غرام من الشكولاتة السوداء والشوكلاته بالحليب
طريقة التحضير:-
3 بيضات مع 3/4 كوب سكر مع ظرف فانيلا نقوم بعملية الخفق جيدا ونضيف 3/4 كوب حليب مع 1/2 كوب زيت ونخلطهم بشكل جيد ونضيف 1/2 1 كوب طحين (دقيق)مع  3 ملاعق كبيرة كاكاو مع 14 غرام بيكنج باودر مع رشة ملح نقوم بخلطهم بشكل جيد فى صينية مدهونة بالزبدة نضع خليط الكيك  ومن ثم ندخله فى فرن محمي على درجةحرارة 180 مئوية لمدة25 دقيقة  وبعد اخراجها من الفرن نخنتبر نضج الكيكة بعودخشبي ثم نثقب باقى الكيكة حتي يدخل الصوص فى داخلها ومن ثم نحضر التسقية (صوص الكراميل ).
لتحضيرصوص الكراميل  نضع على نار هادئة كوب سكر وننتظرحتىي بدا السكر بالذوبان ومن ثم نحرك نضع  عليهكوب حليب ويكون دافىء ونخلطهم مع بعض ونحرك حتي يذوب السكر تمام ونطفىءالنار .
تسقى الكيكة بالصوص وهو ساخن ولابد ان تكون الكيكة باردة
وتترك حتي تتشرب الصوص تماما  .
نقوم بتذويب 200 غرام من الشكولاتة السوداء والشوكلاته بالحليب  نضيف لها نصف كوب من الحليب الساخن ونحركها جيدا ومن ثم نقوم باضافة خليط الشوكلاته على الكيكة ثم نتركها تبرد فى الثلاجة ومن ثم نخرجها ونقطعها وتقدم وتزين حسب الرغبة  وبالف صحة وعافية .  

لمشاهدة الوصفة بالفيديوالرجاءالضغط على الرابط التالي:-


إرسال تعليق

1 تعليقات

  1. روووووووووعة الله يبارك وصفاتك كلها تشهي ربي يوفقك نشاله

    ردحذف