البيض على الطريقة التركية وجبة رائعة وسريعة للفطور او العشاء رووعة

المقادير:_

1 معلقة كبيرة زبدة
قليل من الزيت النباتي
بصلة كبيرة
2حبة طماطم 
بابريكا 
فلفل اسود
 رشة ملح 
فلفل اخضر حار
2 فص ثوم
4 بيضة 
جبنة موزريلا

طريقة التحضير :-

1 معلقة كبيرة زبدة وقليل من الزيت النباتي مع بصلة كبيرة مفرومة ناعم نقلب حتي يذبل البصل ونضيف 2حبة طماطم مفرومة ناعم مع اضافة فلفل اخضر حار مفروم مع 2 فص ثوم مفروم نقوم بخلطهم ونقلبهم على الناروتغطي وتترك حتى تزبل الطماطم (يتسبك)نضيف بابريكا فلفل اسود مع رشة ملح حسب الرغبة ونحركهم مع الخليط  نحضر بيض مسلوق عدد 4 بيضة مقطعة انصاف ونضيفها فوق المقلاة ونضع فوق البيض جبنة موزريلا وتغطى حتي تذوب الجبنة والان اصبحت جاهزة والف صحة وعافية 

لمشاهدة الوصفة بالفيديو الرجاء الضغط على الرابط التالي