وجبة غداء او عشاء تحفة سهلة وسريعة جربيها كتيير طيبة ولوعملتيها مرة حتعتمديها وعن تحدي.

 المقادير :-

حبة بصلة
3 فصوص كبيرة ثوم
500 غرام صدردجاج
فلفل احمر_اخضر حلو 
2 حبة جزرمبشور
1 معلقة صغيرة بهار دجاج اوابهار مشكل
1 معلقة صغيرة فابركة
1معلقة صغيرة فلفل اسمر
ملح
3/4 كوب ذرة معلب اومفرز
3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
2 معلقة كبيرة زبدة
2 معلقة كبيرة طحين
2 كوب حليب
 خبز توست
 جبنه الموزريلا والشيدر

طريقة التحضير:-

يوضع على النار قليل من الزيت وتقطع حبة بصلة مفرومة مع3 فصوص كبيرة ثوم مهروسة وتحرك حتى تزبل نضيف 500 غرام صدردجاج مقطع مكعبات صغيرة ونحرك حتى يتغير اللون  من ثم نضيف فلفل احمرحلو مع فلفل اخضر حلو مع 2 حبة جزرمبشور ونخلطهم سويا ومن ثم نضيف بعض البهارات 1 معلقة صغيرة بهار دجاج اوابهار مشكل 1 معلقة صغيرة فابركة1معلقة صغيرة فلفل اسمروملح حسب الرغبة ونقلبها من ثم نغطي الخضار من 3 الى 4 دقائق نضيف 3/4 كوب ذرة معلب اومفرز ونضيف 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم نقلب لدقيقة ومن ثم نرفعهم من على النار. 

تحضير صلصة البشاميل :_

نضع على النار 2 معلقة كبيرة زبدة مع 2 معلقة كبيرة طحين ونحركهم بشكل جيد مع اضافة 2 كوب حليب نستمرفى التحريك حتى يبدا بالغليان مع رشة من الفلفل الاسود والملح  نتركها دقيقة تغلى ومن ثم نرفعها من على النار .

ندهن البايركس بالقليل من الزيت نحضر خبز توست ونقوم بصفه فى البايركس ونضع فوقه حشوة الدجاج والخضار مع خليط من الموزريلا والشيدر ونضيف طبقة ثانية من خبز التوست ومن ثم نضيف فوقها صلصلة البشاميل مع  خليط من جبنه الموزريلا والشيدر كما هو موضح فى الفيديو تدخل فى الفرن  المحمى على درجة 180 لمدة 15 دقيقة والنارمن الاسفل ومن ثم تحمرمن الاعلى ونخرجها من الفرن وتقطع وتقدم فى صحن التقديم وبالف صحة وعافية.

لمشاهدة الوصفة بالفيديو الرجاء الضغط على الرابط التالي:_