}); اروع وألذ تتبيلة لشوي الدجاج مع الخضار بالفرن وبالكيس الحراري

اروع وألذ تتبيلة لشوي الدجاج مع الخضار بالفرن وبالكيس الحراري


اروع وألذ تتبيلة لشوي الدجاج مع الخضار بالفرن وبالكيس الحراري


المقادير:-
 ثلث كوب زيت زيتون
ربع كوب عصير ليمون 
4 ملاعق كبيرة لبن زبادي
4 ملاعق كبيرة كتشب 
1 معلقة كبيرة خل 
البهارات 
1معلقة كبيرة بهاردجاج
1 معلقة صغيرة كركم 
1 معلقة صغيرة بابريكا 
1معلقة صغيرة فلفل احمرحار 
1 معلقة صغيرة فلفل اسود
1/2 معلقة صغيرة هيل 
1/2 معلقة صغيرة
زنجبيل 
ملح 






طريقةالتحضير :-
نحضر الدجاجة التى وزنها كيلو ونصف  بعد ان قومتى بغسلها بالدقيق والليمون جيدا نحضر تتبيلتها التى تتكون من  
 ثلث كوب زيت زيتون مع ربع كوب عصير ليمون باضافة 4 ملاعق كبيرة لبن زبادي مع 4ملاعق كبيرة كتشب ثم 1 معلقة كبيرة خلومن ثم نضيف البهارات التالية :_ 
1معلقة كبيرة بهاردجاج
1 معلقة صغيرة كركم 
1 معلقة صغيرة بابريكا 
1معلقة صغيرة فلفل احمرحار 
1 معلقة صغيرة فلفل اسود
1/2 معلقة صغيرة هيل 
1/2 معلقة صغيرةزنجبيل 
ملح 
نقوم بخلطهم مع بعضهم البعض جيدا تتبل الدجاجة بالخلطة   
نتبلها من الداخل ومن الخارج وتحت الجلدويفضل نقع الدجاج بالخلطة لمدة 3 ساعات نحضر الخضار مقطعه البطاطس والجزر والبصل شرائح والفليفلة (الفلفل الرومي)حبة طماطم  5فصوص ثوم مهروسة ومن ثم نضيف جزء من التتبيلة فوق الخضار ونخلطهم مع بعضهم البعض نحضر كيس حرارى ونضع الدجاجة والخضار فى داخله كما نضيف باقي التتبيلة داخل الكيس كما  هوموضوح فى الفيديو نقوم بقفل الكيس وبالسكين  نعمل فتحات بسيطة فى الكيس. 
فى  بايركس مناسب اوصينية  مدهون بالزبدة او بقليل من الزيت  نقوم بوضع الدجاجة فيه وندخلها الفرن اول ربع ساعة على  درجةحرارة عالية ومن ثم على درجة حرارة 200  مدة ساعة وربع .  
بالف صحة وعافية 

لمشاهدة الوصفة في الفيديو