عندك كوب طحين ولتر حليب تعالي نحضر تحلية باردة وبدون فرن سهلة وسريعة
![]() |
عندك كوب طحين ولتر حليب تعالي نحضر تحلية باردة وبدون فرن سهلة وسريعة |
المقادير:-
1كوب من الدقيق
1كوب من السكر
5ملاعق كبيرة من الكاكاو المر
لتر حليب (4كوب)
ظرف فانيلا
50 جرام من الزبدة
3 ظرف دريم ويب (الكريم شانتيه)130 جرام
3/4 الكوب من الحليب البارد
جوزهند
طريقة التحضير:-
نضع 1كوب من الدقيق ومن ثم1كوب من السكر و5ملاعق
كبيرة من الكاكاو المر ونضيف لتر حليب (4كوب)ثم نحركهم
جيدا مع بعضهم البعض ومن ثم يوضع على النار هادئه حتى يبدا
فى الغليان مع الاستمرار بالتحريك المستمر ومن ثم نضيف ظرف فانيلا و 50 جرام من الزبدة ونحركهم جيدا ونستمر فى التحريك حتى يثقل القوام ومن ثم نحضر صينية مناسبة ونضع
فيها طبقة من مبروش جوز الهند ونرشها فى الصينية ونضع فوق
جوز الهند طبقة كريمة الشوكلاتة وهى ساخنة ونفرها جيدا
بالصينية ومن ثم توضع فى الثلاجة حتى تبرد وتتماسك .
لتحضير طبقة الكريمة البيضاء:-
نضع 3 ظرف دريم ويب (الكريم شانتيه)130 جرام وثلاث ارباع
الكوب من الحليب البارد ويضربو جيدا فى المضرب الكهربائي
حتى نحصل على الكريمة البيضاء ونضيف الكريمة البيضاء فوق
الصينية التي حضرناها فى السابق ونفردها فوق طبقة الشوكلاته
ونرجعها لثلاجة على الاقل ساعة ومن ثم نقوم باخراجها
وتقطيعها ولفها كالسويسرول كما هوموضوح فى الفيديو وتزين
بالفستق الحلبى وتقدم فى صحن التقديم المناسب.
لمشاهدة الوصفة بالفيديو