كنافة الفنجان بالمكسرات والقشطة احلى واسرع كنافة ممكن تعمليها

المقادير :-

250 جرام عجينة كنافة(رشة)
 ربع كوب سكر بودرة
كوب سمنة ذائبة
لوز مجروش اوعين جمل مجروش او فستق حلبى مجروش
 2 معلقة كبيرة سكر
 ا معلقة صغيرة قرفة
كبيرة ماء زهر
معلقة كبيرة زبدة
قطر (الشيرة)

طريقة التحضير :-

250 جرام عجينة كنافة تفك العجينة وتكسر قليلا باليد نضيف ربع كوب سكر بودرة تعطيها طعم طيب وقرمشة  نضيف كوب سمنة ذائبة ثم نخلط  كنافة جيدا بالسمنة.

لتحضير حشوة المكسرات:_

نضع لوز مجروش مع وضع جوز (عين الجمل) مجروش مع فستق حلبىي مجروش  مع 2 معلقة كبيرة سكر مع ا معلقة صغيرة قرفة مع 1 معلقة كبيرة ماء زهر مع معلقة كبيرة زبدة وونخلط جيدا المكونات من ثم نقوم بتغليف الفنجان بنايلون نضع جزء عجينة الكنافة بالفنجان وعلى جوانبه ونضغط باليد كما هو موضح فى الفيديو ومن ثم نحشي بالمكسرات او بالقشطة الجاهزة والمطبوخة ثم تغطي بطبقة اخرى من عجينة الكنافة ثم نقوم باخراج الكنافة من الفنجان وتخليصها من النايلون مثل ما هو موضح فى الفيديو نقوم بدهن البايركس او صينية الفرن بالسمنة نضع حبات الكنافة وتدهن بالسمنة كماهو موضوح فى الفيديو ومن ثم ندخلها  فرن محمي على درجة 200 والنار من الاسفل حتى تتحمر جوانب الكنافة ثم نحمرها من الاعلى وفور خروجها من الفرن تسقى بالقطر او بالشيرة الباردة وتزين بالفستق الحلبى .   

لمشاهدة الوصفة كاملة بالفيديو