}); تحلية رمضانية باردة في 10 دقائق وبمكونات بسيطة سهلة وسريعة والطعم ولا اروع

تحلية رمضانية باردة في 10 دقائق وبمكونات بسيطة سهلة وسريعة والطعم ولا اروع


 تحلية رمضانية باردة في 10 دقائق وبمكونات بسيطة سهلة وسريعة والطعم ولا اروع

 

المقادير :-

3 اكواب حليب

3معلقة كبيرة نشا

3معلقة كبيرة سكر

معلقة كبيرة كاكاو خام

50غرام من الشوكلاته

ثلث كوب سكر

معلقة زبدة

50غرام شوكلاته بيضاء


طريقة التحضير:-

  • نضع كوب ونصف الكوب حليب مع معلقة كبيرة نشا مع 3 معلقة كبيرة سكر مع معلقة كبيرة كاكاو خام نحرك جيدا ونوضعها على نار متوسطة.

  • نستمر فى التحريك وعندما يسخن نضيف 50 غرام من الشوكلاته. 

  • ونستمر بالتحريك حتى تذوب الشوكلاته وتبدا بالغليان.

  •   ثم يرفع من على النار ويصب بكاسات التقديم ويترك حتى يبرد .

لتحضير الطبقة الثانية :-

  • كوب ونصف الكوب من الحليب مع معلقتين نشا ونحرك جيدا.

  • نضع على النار هادئه ثلث كوب سكر ويترك بدون تحريك حتى يذوب.

  •  الانتباه ان لا يحترق السكر وعندما يذوب تماما نضع معلقة زبدة.

  • نضع الحليب والنشا يتكتل الكراميل قليلا لكن مع الاستمرار بالتحريك يذوب تمام.

  • عندما تذوب الكتل تماما نضيف معلقة فانيلا سائلة و50 غرام شوكلاته بيضاء.

  • نستمر بالتحريك حتى يبدا بالغليان

  • نطفىء النار ويصب مباشرة فوق طبقة الشوكلاته ويترك حتى يبرد ثم يزين حسب الرغبة.

ويقدم بالف صحة وعافيه 

لمشاهدة الوصفة بالفيديو  

 

إرسال تعليق

0 تعليقات