فطيرة البطاطس أسرع وألذ عشاء في دقائق وبحشوة رائعة

المقادير:-

4 حبات بطاطس 
جبنة موزريلا
1بصلة كبيرة
3 فص ثوم 
500 غرام من صدر الدجاج المقطع مكعبات
فلفل احمر واخضرحلو 
2 حبة جزر

بهارات:-

1 معلقة صغيرة بهار دجاج

1 معلقة صغيرة بابريكا

1 معلقة صغيرة فلفل اسود

ملح حسب الرغبة 

3/4 كوب ذرة معلبة 

3 ملاعق بقدونس مفروم 

2 بيضة 

1/4 كوب زبدة مذابة

1 معلقة صغيرة بيكنغ باودر

1/2 معلقة صغيرة كمون 

1/2 معلقة صغيرة بابريكا

1/2 معلقة صغيرة فلفل اسود

طريقة التحضير:-

• على نار هادئه قليل من الزيت مع بصلة مفرومة نقوم بتقليب 

البصلة مع 3 فص ثوم مفرومة ونخلطهم وعندما تذبل البصل.
نضيف500 جرام صدر دجاج مقطعة مكعبات صغيرة وونقلب الدجاج حتى يتغير لونه نضيف الفلفل الحلو مع الفلفل الاخضر الحلو مع جزرتين مبشورين ونقلبهم مع بعض.

•  ثم نضيف بعض  من البهارات معلقة صغيرة بهار دجاج او بهار مشكل معلقة صغيرة بابريكا مع اضافة معلقة صغيرة فلفل اسود مع رشة ملح حسب الرغبة.

•  نقوم بتغطية الخضار ونتركهم 3 الى 4 دقائق نضيف ثلاث ارباع كوب ذرة معلبة اومفرزة ومن ثم نضيف ايضا 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم نقلب لدقيقة ثم نرفعهم من على النار .

• نحضر 4حبات كبيرة من البطاطس ونقوم بسلقهم ومن ثم هرسهم ثم نضيف عليها 2 بيض وربع كوب من الزبدة المذابة

• واضافة ايضا بعض البهارات وتتكون من معلقة صغيرة بيكنغ باودر ونصف معلقة صغيرة كمون ونصف معلقة صغيرة بابريكا ونصف معلقة صغيرة فلفل اسود ورشة ملح حسب الرغبة ثم نقوم بخلط المكونات مع بعضها نقوم بعدها بفرد البطاطس فى البايركس .

• ومن ثم فوقها حشوة الدجاج بالخضار ونفردها ثم نضيف طبقة اخرى  بطاطس وبعدها نقوم باضافة جبنة موزريلا وندخلها للفرن

• على درجةحرارة 180 من 20 الى 25 دقيقة ومن ثم يحمر سطحها .

وتقدم بالصحة والعافية  

لمشاهدة الوصفة كاملة بالفيديو