بسبوسة الشوكولاتة اللذيذة روووعة وسهلة وسريعة

 

• المقادير:-

3 بيضات
ظرف فانيلا 7 جرام
1/2 كوب سكر
رشة ملح
1/2 كوب زيت
1/2 كوب حليب
علبة قشطة
1/2 1كوب سميد ناعم 
1/2 كوب جوزهند
2 ظرف بيكنغ باودر 16 غرام
3ملاعق كبيرة كاكاو مر
1 معلقة كبيرة قهوةسريعة الذوبان (نسكافيه )

لتسقية:-

2 كوب سكر 
1معلقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان 
2 كوب ماء 
2 كوب حليب (نص لتر 
ظرف بودينغ شوكلاته (100 غرام)
70 غرام شوكلاته سوداء (اختيارى)

لتزين:-

جوز هند

 

طريقة التحضير:-

• نحضر 3بيضات مع ظرف فانيلا 7 غرام ونصف كوب سكر مع رشة ملح ونصف كوب زيت مع نصف كوب حليب وعلبة قشطة ونخلطهم بشكل جيد مع بعضهم. 

• نحضر كوب سميد مع نصف كوب جوز الهند مع 2 ظرف بيكنغ باودر 16 غرام مع 3 ملاعق كاكاو مر ومعلقة صغيرة من القهوة السريعة التحضير (نسكافيه) ونخلطهم بشكل جيد ونسكبه فوق  الخليط.

 فى البايركس مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين ومن ثم ندخل البايركس الفرن المحمي على درجة حرارة 180 درجة مئوية مدة 20 الى 25 دقيقة والنار من الاسفل ومن ثم نشغل النار من اعلى مدة 5 دقائق نخرجها بعد ذلك من الفرن .

 ولتسقية:-

 نضع 2 كوب سكر ومعلقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان ومن ثم نضعه على نار حتى يغلى ثم نخفض النار ونتركه تقريبا 8 دقائق لعمل ثقوب بالبسبوسة وتسقى بالشراب وهو بارد والبسبوسة ساخنة.

 لتحضير الطبقة الاخيرة (صلصة الشوكلاته )

• نضع 2 كوب حليب (نصف لتر)مع ظرف بودينغ الشوكلاته (100غرام) ونخلطهم جيدا ويوضع على نار متوسطة مع الاستمراربالتحريك حتى يبدا بالغليان وعندما يغلى نطفى النار ونضيف 70 غرام شوكلاته سوداء (اختياري)ونخلطهم بشكل جيد.

•  نقوم بوضعه فوق البسبوسة وفرده بشكل جيد وعندما تبرد تقطع وتزين حسب الرغبة او يتم تزينها بجوز الهند.

وبالف صحة وعافية 

لمشاهدة الوصفة كاملة بالفيديو