}); أسرع وألذ معكرونة بالصوص الابيض في 5 دقائق وبدون كريمة رووعة

أسرع وألذ معكرونة بالصوص الابيض في 5 دقائق وبدون كريمة رووعة


أسرع وألذ معكرونة بالصوص الابيض في 5 دقائق وبدون كريمة رووعة



  • المقادير :-
1 معلقة صغيرة 
1 معلقة كبيرة زيت
200 غرام معكرونة تقريبا 2 كوب 
بصلة 
3 فص ثوم
جزر
فلفل اخضر حلو 
ذرة 
بهارات:-
1/2 معلقة صغيرة اوريغانو
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2 ملعقة صغيرةملح 
  • لتحضير الصلصة البيضاء
3 ملاعق كبيرة زبدة
معلقة كبيرة دقيق
2 كوب حليب (500ملل)
4 ملاعق كبيرة جبنة موزريلا
1/2 ملعقة صغيرة اوريغانو
1/2 ملعقة صغيرة فلفلاسود
1 معلقة صغيرة ملح 
                                                                                                                                             
                     

طريقة التحضير 

لسلق المعكرونة نضع ماء مغلى على النار ونضيف معلقة صغيرة ملح وملعقة كبيرة من الزيت مع 200 غرام من المعكرونة

تقريبا وتقلب ومن ثم تترك على النار 7 دقائق ومن ثم ترفع وتصفى من الماء.
على النار نضيف قليل من الزيت وبصلة مفرومة ناعم و3 فصوص من الثوم المهروس وتقلب بشكل جيد وعندما يزبل البصل .
نضيف جزر وفليفلة خضراء حلوة وذرة وتقلب على النار وتترك مغطاه من 4 الى 5 دقائق ونقوم بوضع البهارات نصف معلقة 
صغيرة اوريغانو مع نصف معلقة صغيرة فلفل اسود ونصف معلقة صغيرة ملح وتقلب قليلا ومن ثم نرفع الخضار جانبا .

لتحضير الصلصة البيضاء :-
  • نضع على نار هادئة 3 ملاعق كبيرة زبدة مع 2 معلقة كبيرة دقيق.
  • نستمر فى التحريك على نار متوسطة ونضيف 2 كوب حليب(500مل) ونستمر فى التحريك وعندما يبدا بالغليان نضيف4 ملاعق من جبنة موزريلا ونحركها مع بعض.
  • نضيف بعض لبهارات نصف معلقة صغيرة اوريغانو مع نصف معلقة صغيرة فلفل اسود مع معلقة صغيرة ملح ويحرك بشكل جيد.
  • نضيف الخضار فوق الصلصة البيضاء ونحرك ومن ثم نضيف المعكرونة فوق الخليط وتقلب قليلا وترفع من على النار

بالف صحة وعافية    

لمشاهدة الوصفة كاملة بالفيديو



إرسال تعليق

0 تعليقات